สเปน กระทิงที่รักหลังเทือกเขาพิเรนีส ตอนที่ 2

สเปน กระทิงที่รักหลังเทือกเขาพิเรนีส ตอนที่ 2

Barcelona เป็นเมืองใหญ่อันดับสองของประเทศสเปน ตั้งอยู่บนแหลมไอบีเรีย ชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียน ภูมิทัศน์สวยงาม ซึ่งมีทั้งภูเขาและทะเล หากใครอยากเที่ยวแบบอารมณ์ภูเขาก็ไปได้ หรืออยากไปนอนแก้ผ้าอาบแดดริมชายหาดที่ทอดยาวก็สามารถเช่นกันเพราะมันไม่ห่างกันมากนัก ซึ่งความแปลกที่เป็นสเน่ห์ของเมืองนี้คือความต่างคนละขั้วในเรื่องต่างๆ อย่างอากาศก็เช่นกัน หากมาเที่ยวช่วงหน้าร้อนก็ร้อนจัดไม่แพ้ประเทศไทยเลยทีเดียว แต่เมื่อหลบเข้าไปอยู่ใต้ร่มเงาของต้นไม้หรือซอกตึกดันอากาศเย็นแบบแปลกๆ ตกกลางคืนก็อากาศเหมือนหน้าหนาวซะงั้น ต้องหาโลชั่นอย่างดีไว้ชโลมผิวทั้งวันทั้งคืน ไม่อย่างนั้นล่ะก็ผิวร่อนเป็นเกล็ดเลยทีเดียว แต่ถ้าจะหอบจากเมืองไทยไปให้เลิกคิดได้เลย เพราะหมดขวดยังไม่ได้ผล

Barcelona เป็นเมืองท่าที่สำคัญของประเทศสเปน และมีชื่อเสียงด้านการท่องเที่ยว โดยเฉพาะยามค่ำคืนที่รื่นเริงสนุกสนาน ผับบาร์ต่างๆ ปิดกันเกือบรุ่งเช้าของวันใหม่ อาจเป็นเพราะมื้อค่ำของที่นี่กว่าจะเริ่มต้นก็ปาเข้าไปสองทุ่ม ส่วนมื้อกลางวันก็เริ่มกันตอนบ่ายสองโมง หากต้องการจะกินกลางวันที่ร้านอาหารต้องมาให้ตรงเวลา หากอ้อยอิ่งมาเอาบ่ายแก่ๆ ก็ไม่มีอะไรให้บริการแล้วนอกจากแซนวิสหรือทาปัส (ขนมปังชิ้นบางๆ พอคำ แต่งหน้าต่างกัน มีทั้งเนื้อปลา มะกอก แฮม มากมายอร่อยๆ ทั้งนั้น) เอาไว้รองท้องเพื่อรอมื้อค่ำนู่นเลย แล้วร้านอาหารหรือร้านค้าที่ให้บริการต่างๆ จะพากันปิดเพื่อพักกลางวันยาวนานสองถึงสามชั่วโมง เพราะชาวสเปนใช้เวลาพักกลางวันนานกว่าประเทศอื่นๆ เค้านิยมนอนกลางวันกันหลังอาหารเรียกว่า “เซียสตา” ตื่นมาเปิดร้านให้บริการอีกทีก็ห้าหรือหกโมงเย็นเลย แปลกมั้ยล่ะ ชาวสเปนเป็นคนอารมณ์ดี สนุกสนาน ชอบปาร์ตี้กับกลุ่มเพื่อน จึงไม่แปลกที่ยามราตรีจะเห็นผู้คนมากมายตามร้านอาหาร ผับบาร์ น่าจะพูดได้ว่าหากอยากรู้จัก Barcelona จริงๆ น่าจะออกมา Hola ยามค่ำคืนจะดีกว่าเพราะเมืองนี้ไม่เคยหลับใหล

สเปน มีชื่อเสียงโดดเด่นในด้านกีฬาหลายประเภท ไม่ว่าจะเป็นเทนนิส กอล์ฟ การแข่งขันมอเตอร์ไซค์หรือรถยนต์ฟอมูลาวัน ล้วนกวาดแชมป์ไปทั้งนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งฟุตบอลซึ่งสโมสรที่สำคัญอย่างสโมสรฟุตบอลบาเซโลนาก็อยู่ที่เมืองนี้ ช่างบังเอิญเหลือเกินที่ไปปรากฏกายบนดินแดนนี้ช่วงที่บาซาได้แชมป์ในปี 2009 เลยได้สัมผัสการเฉลิมฉลองชัยชนะจากแฟนฟุตบอล ผู้คนพากันแต่งกายใส่เสื้อทีมของบาซา โบกธง บีบแตรกันลั่นเมืองยังกะสงครามโลก ไม่มีแม้รถสักคันเดียวที่วิ่งกันเงียบๆ ไอ้เราก็เอากะเค้าด้วย พี่ไทยซะอย่างเฮไหน เฮนั่น ไม่ให้เสียชื่อ ก็สนุกสนานกันไป

สเปน กระทิงที่รักหลังเทือกเขาพิเรนีส ตอนที่1

สเปน กระทิงที่รักหลังเทือกเขาพิเรนีส ตอนที่1

Hola Hola เป็นคำทักทายที่คุณจะได้ยินยามย่ำเท้าบนดินแดนแห่งนี้ สเปน หรือ ราชอาณาจักสเปน เป็นประเทศทางทิศตะวันตกเฉียงใต้ ของทวีปยุโรป ซึ่งมีประวัติศาสตร์และสถาปัตยกรรมเก่าแก่ที่น่าสนใจมากมาย ทางด้านทิศตะวันออกเฉียงเหนือ ติดกับประเทศฝรั่งเศสโดยมีเทือกเขาพิเรนีสแสนงดงามเป็นตัวกั้นดินแดนระหว่างสองประเทศนี้ ขอบอกว่าหากได้ขึ้นไปสัมผัสบนพรมแดนธรรมชาติแห่งนี้สักครั้งจะทำให้ลุ่มหลงจนลืมไม่ลงเลยทีเดียว เพราะทั้งอากาศและทิวทัศน์นั้นสวยงาม จนอยากจะละลายแทรกตัวให้กลมกลืนไปกับสายลม แต่หากมาช่วงฤดูหนาวบอกได้คำเดียวว่ายะเยือก เพราะมันเย็นจับจิต แต่ว่าถ้ามาเที่ยวในช่วงเดือนเมษายนหรือพฤษภาคมซึ่งเป็นช่วงเริ่มต้นของหน้าร้อน อากาศก็จะเย็นสบายๆ คล้ายๆ หน้าหนาวของบ้านเราทางภาคเหนือ พิเรนีสเป็นเทือกเขาที่มีความยาวประมาณ 430 กิโลเมตร มีหมู่บ้านและแหล่งท่องเที่ยว กระจายอยู่ทั่วไปนักท่องเที่ยวนิยมมาเล่นสกีที่นี่ในช่วงฤดูหนาว จะมีจุดให้บริการอยู่ทั่วไป

เมื่อเครื่องแลนด์ดิ้งที่สนามบินในเมืองบาเซโลนา ทิวทัศน์นั้นสวยงามยิ่งนักเพราะสนามบินอยู่ติดกับทะเล ซึ่งบาเซโลนาเป็นเมืองที่มีภูมิทัศน์ติดกับทะเลเมดิเตอร์เรเนียน อาหารชั้นเลิศที่มีชื่อเสียงที่สุดของที่นี่หากใครมาแล้วไม่ได้ลิ้มลองถือว่าบินเลยสเปนไปซะแล้ว นั่นคือ jamon ออกเสียงว่า “คามอน” เป็นแฮมดิบที่ทำมาจากหมูดำที่เลี้ยงและขุนมาอย่างดี มีความสุขตามธรรมชาติ ขบวนการทำนั้นก็แค่หมักเกลือและเก็บไว้ในอุณภูมิที่พอเหมาะ ส่วนเรื่องราคานั้นใช้ได้ทีเดียว “Jamon” มีหลายเกรดหลายราคาให้เลือก เวลาเสริฟก็จะแล่มาเป็นชิ้นบางเฉียบ กินแกล้มไวน์แดงตามแบบฉบับสแปนิสนั้นช่างละมุนลิ้นยิ่งนัก

แล้วมื้อเช้าในต่างแดนก็เริ่มต้น รีบจัด “Jamon” สุดโปรดมาหนึ่งจาน อืม…มันใช่เลย ในใจคิด เดี๋ยวตกดึกต้องออกไปแฮ้งเอ้าท์พร้อมจิบไวน์แดงอีกรอบ ส่วนอีกจานเป็นเนื้อปลาที่สดและหวานมาก เนื้อปลาใสแจ๋วในน้ำมันมะกอก รสชาติดีสุดๆ อาหารที่ประเทศสเปนน่าจะถูกปากคนไทย เพราะเป็นอาหารที่ไม่เลี่ยนเหมือนชาติอื่น วัตถุดิบก็สดใหม่ตามสูตรเมดิเตอร์เรเนียน อาหารเช้ามีให้เลือกมากมายสั่งกินคู่กับขนมปัง แต่หากใครชอบขนมปังแบบนิ่มล่ะก็ขอบอกว่าเสียใจ เพราะคนที่นี่เค้ากินกันแต่ขนมปังแข็งๆ จะเรียกว่ากรอบนอกนุ่มในก็ไม่เชิง ควรจะเรียกว่าแข็งนอกนุ่มในน่าจะเหมาะกว่า แต่ขอบอกว่าอร่อย เพราะเนื้อในมันเหนียวนุ่ม ส่วนใหญ่เค้าจะมีอาหารเช้าเป็นชุดไว้บริการเพื่อความรวดเร็ว ในหนึ่งชุดก็จะมีชาหรือกาแฟ น้ำส้มคั้นสด และขนมปังไส้ต่างๆ น้ำส้มคั้นที่นี่สดและหวานหอมมาก เค้าคั้นจากส้มที่เรียกว่า “ส้มแมนดาริน” หากใครบอกว่ารสชาติกร่อยๆ หรือไม่สด เค้าจะเททิ้งแล้วเปลี่ยนให้ใหม่ทันทีโดยไม่คิดเงินเพิ่ม แต่หากใครต้องการจะกินอะไรเป็นพิเศษก็เลือกเอาตามเมนูได้เหมือนกัน ราคาชาหรือกาแฟนั้นประมาณยูโรกว่าๆ ส่วนอาหารก็บวกลบคูณหารเอาเองตามเมนู